Qu’est-ce qui empêche le moteur d’une hotte de cuisine de fonctionner ?

Moteur de hotte Analyse des échecs

1. Protection contre les surcharges thermiques

Les moteurs de hottes modernes sont généralement équipés d’une protection contre les surcharges thermiques. Lorsque le moteur surchauffe en raison d'un fonctionnement prolongé à charge élevée ou d'une température ambiante excessivement élevée, le système coupe automatiquement l'alimentation pour éviter tout dommage. Une fois le moteur refroidi, il reprendra automatiquement son fonctionnement ou nécessitera une réinitialisation manuelle.

Ce mécanisme de protection est une mesure clé pour empêcher le moteur de griller en raison d'une surchauffe.

2. Défauts électriques

Le vieillissement, les courts-circuits ou les circuits ouverts dans les bobines internes, les bornes ou les condensateurs du moteur peuvent empêcher le moteur de démarrer ou s'arrêter soudainement pendant le fonctionnement.

Les fluctuations de volume, un mauvais contact ou des dysfonctionnements du tableau de commande peuvent également entraîner une perte de force motrice du moteur.

3. Usure mécanique et blocage

Après une utilisation prolongée, le jeu entre les roulements du moteur, le rotor et le stator augmente, entraînant une résistance à la rotation accrue et même un blocage.

Les dépôts d'huile et de graisse sur les conduits d'air ou les dissipateurs thermiques du moteur peuvent provoquer des blocages, augmentant la charge du moteur, réduisant la vitesse et finalement provoquant l'arrêt du moteur.

4. Dysfonctionnement du capteur ou du système de contrôle

Les hottes de cuisine modernes utilisent des composants intelligents tels que des capteurs de concentration de fumées d'huile et des tableaux de commande de convertisseur de fréquence. Si le capteur fonctionne mal ou si l'algorithme de contrôle est erroné, il peut mal évaluer la quantité de vapeur d'huile et arrêter le moteur de manière incorrecte.

Comment réduire le bruit d’un moteur de hotte ?

Mesures efficaces pour réduire le bruit du moteur de la hotte de cuisine

1. Optimiser la structure et la conception des conduits

Utilisez une paroi intérieure lisse et arrondie près de l’entrée du moteur et du ventilateur pour éviter les turbulences et les bruits d’impact.

Augmentez la section transversale du conduit de manière appropriée pour réduire l'amplification du bruit causée par la restriction du débit d'air.

2. Utilisez des matériaux d’isolation phonique et des dispositifs d’amortissement des vibrations

L'intégration de coton insonorisant à haute densité ou de coussinets insonorisants à l'intérieur du boîtier du moteur peut absorber efficacement les ondes sonores générées par les vibrations.

Ajoutez des coussinets élastiques amortisseurs de vibrations entre le support du moteur et le corps pour réduire la transmission vers l'extérieur des vibrations mécaniques.

3. Améliorer les pales du ventilateur et le contrôle de la vitesse

Utilisez des formes de pales optimisées sur le plan aérodynamique pour réduire le bruit de friction entre les pales et l’air.

Avec le réglage à plusieurs vitesses, le fonctionnement à basse vitesse est utilisé lorsqu'il y a moins de fumée, ce qui répond aux besoins de désenfumage tout en réduisant considérablement le bruit.

4. Nettoyage et entretien réguliers

L'accumulation de graisse peut provoquer un déséquilibre du ventilateur, générant un bruit mécanique supplémentaire.

Démontez et nettoyez régulièrement la turbine, le filtre et le dissipateur thermique pour que le moteur continue de fonctionner correctement et avec un faible bruit.